日本酒

仙介 山廃純米 1.8L

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アイテム説明

仙介シリーズ初の山廃仕込み。

スペックは純米酒で、常温でもおいしいですが、お燗にして(40~50℃)、ポテンシャルを最大限に引き出すイメージで造ったお酒です。

辛口で口当たりは優しく、旨みのあるお酒。杜氏がお燗にして自分が飲んでみたい酒を目指しました。

アルコール分:15度

麹米/精米歩合:兵庫県産山田錦/70%

掛米/精米歩合:兵庫県産五百万石/70%

日本酒度:+2.5~+3

酸  度:1.7~1.8

アミノ酸度:1.3~1.5

  • システム商品コード
    :000000000024
  • 製造元
    :泉酒造株式会社

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